Juan Juan Liao 65 食譜 184 粉絲 追蹤 辣椒醬 描述 當沾醬 拌飯拌麵 都很讚!! #素食 #蔬食 1,652 說讚 9 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芝麻香油 200ml 油 適量 花椒 適量 米酒 半瓶 小辣椒 半斤 大辣椒 半斤 蔥 2支 蒜頭 半斤 調味料 醬油膏 適量 糖 適量 步驟 辣椒 蒜頭 蔥 都要洗淨 晾乾 拿一些辣椒蔥切末 把其他辣椒跟蒜頭+米酒一起打碎 用香油小火爆香花椒粒聞到香味, 就可把花椒粒撈起,再來先把辣椒末.蔥白先下去炒香, 在放入 剛剛打碎的辣椒跟蒜頭 一起下去拌炒, 油要蓋過辣椒 慢慢攪拌 最後放調味料 蔥綠 一起再拌炒 炒到像我的圖片 那樣就行了! 7.4 萬 瀏覽 2013/08/11 發表