小魚干炒白菜

331 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

好朋友拿了一些剛從進口冷藏櫃卸下來的"天津白菜"給小廚,一般來說都會用滷的方式來處理,其實用小魚干搭配大火快炒 整個味道香氣四溢 清脆爽口 簡單的料理方式 也是滿不錯選擇喔!

食材

天津白菜 2把
小魚干 一大匙
蝦皮 1/2大匙
烏醋 少許
胡椒粉 少許
鹽巴 適量
  • 1 將底部切除 清水沖洗乾淨
  • 2 切成約5公分
  • 3 爆香小魚干
  • 4 炒香蝦皮
  • 5 連同白菜一起放進來拌炒
  • 6 加一些自製的油蔥酥
  • 7 大火快炒 下一點鹽巴 起鍋前下鍋邊醋
  • 8 完成!
贊助

小撇步

2013/08/10 發表 1.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣