fee 3 食譜 50 粉絲 追蹤 [七夕食譜]義式提拉米蘇 描述 義式食譜,夏日炎炎,來份冰冰涼涼口感的巧克力提拉米蘇與情人分享,情人情快樂! #素食 #蔬食 #季節節慶 #情人節 #情人節甜點 #烘焙 #蛋糕 #提拉米蘇 4,436 說讚 21 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 expressocafé 2柸 萊姆酒 10cc 餅乾 15片 黑巧克力粉 適量 奶酪餡 馬斯卡邦尼奶酪 250g 蛋黃 2個 糖 55g 蛋白 2個 步驟 準備expresso café 2柸+10cc萊姆酒配用 將蛋黃,糖攪勻至有白化狀.用大湯匙慢慢加入馬斯卡邦尼奶酪慢慢攪拌均勻 將蛋白打成濃稠狀,分3次加入步驟2中輕輕攪拌 將餅乾浸一下已調好expresso+萊姆酒中,放入杯底 二層餅乾二層奶酪餡共四層.放入冰箱約或隔天使用 食用前撒上黑巧可力粉即可 小撇步 原義大利食譜採用marsala甜酒,我用萊姆酒一樣好吃.請斟酌酒的需求量. 9.3 萬 瀏覽 2013/08/06 發表