<IVON醬的簡單‧美食‧料理> 104 食譜 601 粉絲 追蹤 <素香酥豆包捲> 描述 生豆包的料理其實不多~ 吃煩了老是糖醋豆包,就試試看這道吧! #素食 #蔬食 #全素 178 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 生豆包 1塊 蘆筍 2根 紅蘿蔔切細長條 2根 壽司用海苔 1片 黑木耳片 1片 鹽 少許 麻油 少許 太白粉 少許 步驟 先將木耳,蘆筍跟蘿蔔長度切成跟豆包的寬度一樣,用麻油炒過,加點鹽調一下味。 把生豆包攤開成薄片狀(一個豆包可拆成兩片),攤上鹽入味。 把海苔大小裁成豆包大小放上,再放入作法1的料,捲起來,收口時撒上少許太白粉沾住。(或用牙籤固定住) 下鍋煎至豆皮變金黃色,就完成了!!! 小撇步 豆包在攤開時,用刀子比用手還方便,更不易弄破喔! 7,969 瀏覽 2013/08/05 發表