春川辣雞泡菜炒飯


fellisia
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跟著做

還記得某年冬天和姊姊去首爾,第一次吃到道地的春川辣雞,回台灣之後依舊念念不忘,自己試做了好多次,終於找到記憶中的美味!

份量
3 人份
食材
300g
半顆
1支
適量
3人份
1大匙
炒飯醬
2大匙
2瓣
2小匙
1大匙
雞肉醃料
適量
適量
1大匙
1瓣
  • 1
    雞里肌切小塊加[醃料]醃10分鐘
  • 2
    炒飯醬所有材料拌勻,取1/3加進步驟一
  • 3
    洋蔥切細絲,青蔥切段,紅蘿蔔切薄片
  • 4
    熱鍋加蔬菜油炒軟洋蔥絲,紅蘿蔔片,青蔥段,加進雞肉拌炒一下
  • 5
    續加熟白飯,剩餘炒飯醬,泡菜,炒至雞肉熟透即可
2013/07/13 發表 1.3 萬 瀏覽
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