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春川辣雞泡菜炒飯

春川辣雞泡菜炒飯

描述

還記得某年冬天和姊姊去首爾,第一次吃到道地的春川辣雞,回台灣之後依舊念念不忘,自己試做了好多次,終於找到記憶中的美味!

887 說讚 4 一起做

份量

3 人份

食材

炒飯醬
雞肉醃料

步驟

  • 雞里肌切小塊加[醃料]醃10分鐘

  • 炒飯醬所有材料拌勻,取1/3加進步驟一

  • 洋蔥切細絲,青切段,紅蘿蔔切薄片

  • 熱鍋加蔬菜油炒軟洋蔥絲,紅蘿蔔片,青段,加進雞肉拌炒一下

  • 續加熟白飯,剩餘炒飯醬,泡菜,炒至雞肉熟透即可

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