蓮藕炒菇

740 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Picture?width=80&height=80

夏天的蓮藕,吃起來像水梨一樣脆脆的,跟滑溜的鴻喜菇、雪白菇一起拌炒,簡單好吃、口感豐富又營養~~

烹調時間10分鐘

食材

鴻喜菇、雪白菇 各半包
辣椒圈 半支
蔥花 適量
白芝麻 適量
麻油 1匙
蓮藕 2節
醬汁
醬油 1大匙
1小匙
高湯 60ml
  • 1食材們(鴻喜菇,雪白菇各拿一半,切去底部,免洗,用手撕開備用)
  • 2蓮藕去皮切薄片,泡水備用(泡水蓮藕才不會變色)
  • 3平底鍋倒入麻油,先炒至菇菇出水,再加入蓮藕片一起拌炒
  • 4接著加入辣椒圈,醬汁一起拌炒,待醬汁滾後,轉小火煮到醬汁變稠、水份變少即可
  • 5最後灑上蔥花、白芝麻即可盛盤
贊助

小撇步

lala的日日食堂計畫,持續上菜中,歡迎你來~
http://cookingfun0307.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/lala.cookeveryday

2013/08/02 發表 2.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣