【食在好料理】五香橙汁鮭魚排 列印 傳送 分享 傳送 119 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 鮭魚 200g 柳丁汁 2顆 白菜 200g 乾香菇（泡水） 約6朵 薑末 10g 五香粉 10g 米酒 少許 鹽 適量 胡椒 適量 糖 適量 醬油 10g 太白粉水 少許 柳丁皮 少許 1 鮭魚用酒、鹽巴、胡椒、油略醃。 2 白菜和香菇用少許油炒到白菜變軟，放適量胡椒、鹽調味，鋪在盤底。 3 鍋中入油炒薑末，加醬油、白菜汁、香菇水、柳丁汁和皮一起煮滾，再加入五香粉、鹽胡椒調味，用太白粉水略勾芡即為醬汁。 4 鮭魚入鍋煎熟後放在鋪好白菜的盤子，淋上醬汁即可。 贊助 2013/07/31 發表 2,222 瀏覽
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