橙汁鮭魚(無油鍋可做)


洪瑜
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聖誕節不想出門去餐廳人擠人?試做簡單的橙汁鮭魚吧!簡單又好看

食材
1份
少許
一杯
少許
  • 1
    鮭魚排表面均勻抹上鹽巴和胡椒後取保鮮膜包起.冷藏10分備用
  • 2
    取一水鍋倒入柳橙汁煮至沸騰稍微濃縮(可用市售柳橙汁.想要健康點也可以買新鮮柳橙加冰糖喔!)
  • 3
    (烤箱版) 鮭魚從冷藏取出後入烤箱20分完成!!(因烤箱不同時間可斟酌調整.表面金黃筷子可輕易戳穿就是熟了)
  • 4
    (油鍋版) 鮭魚從冷藏取出後雙面沾上薄薄的太白粉.入油鍋至兩面金黃
  • 5
    淋上橙汁擺盤完成!!
2015/11/25 發表 958 瀏覽
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