酒蒸菇菇豆腐
食材
好菇道-雪白菇
1/3包
好菇道-鴻喜菇
1/3包
好菇道-舞菇
1/3包
青蔥
1支
雞蛋豆腐
1盒
調味料
柴魚醬油
1匙
味霖
1匙
酒
1大匙
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1 備妥食材~ -
2 將舞菇,雪白菇,鴻喜菇切除底部(ps.不需清洗:好菇道的菇菇都是於無菌室中,採用全自動設備培養栽種包裝,非常新鮮乾淨,所以不需清洗!!切除底部即可料理非常方便喔!)
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3 豆腐切片，取一碗盤，平均鋪於盤底~
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4 將菇菇撥成小束，擺放豆腐上，再將蔥白部分切斜段加入，最後加上調味料放入電鍋蒸煮15分鐘(鍋蓋要留縫喔)~
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5 蒸好後，放上綠蔥絲，就可上桌品嚐囉~^O^
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6
小撇步
運用蒸煮的功能，讓蕈菇的風味格外清爽，也是減肥的好食譜~有空一定要試試看^^非常簡單喔!!
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