anny 110 食譜 281 粉絲 追蹤 酒蒸菇菇豆腐 描述 無油的蒸煮料理,卡路里很低,適合這種炎熱的夏天食用喔! #家常食材 #豆製品 #豆腐 #菌藻 #菇類 370 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 好菇道雪白菇 1/3包 好菇道鴻喜菇 1/3包 好菇道舞菇 1/3包 青蔥 1支 雞蛋豆腐 1盒 調味料 柴魚醬油 1匙 味霖 1匙 酒 1大匙 步驟 備妥食材~ 將舞菇,雪白菇,鴻喜菇切除底部(ps.不需清洗:好菇道的菇菇都是於無菌室中,採用全自動設備培養栽種包裝,非常新鮮乾淨,所以不需清洗!!切除底部即可料理非常方便喔!) 豆腐切片,取一碗盤,平均鋪於盤底~ 將菇菇撥成小束,擺放豆腐上,再將蔥白部分切斜段加入,最後加上調味料放入電鍋蒸煮15分鐘(鍋蓋要留縫喔)~ 蒸好後,放上綠蔥絲,就可上桌品嚐囉~^O^ 小撇步 運用蒸煮的功能,讓蕈菇的風味格外清爽,也是減肥的好食譜~有空一定要試試看^^非常簡單喔!! 9,041 瀏覽 2013/07/31 發表