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無油的蒸煮料理,卡路里很低,適合這種炎熱的夏天食用喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
好菇道-雪白菇
1/3包
好菇道-鴻喜菇
1/3包
好菇道-舞菇
1/3包
青蔥
1支
雞蛋豆腐
1盒
調味料
柴魚醬油
1匙
味霖
1匙
1大匙
  • 1
    備妥食材~
  • 2
    將舞菇,雪白菇,鴻喜菇切除底部(ps.不需清洗:好菇道的菇菇都是於無菌室中,採用全自動設備培養栽種包裝,非常新鮮乾淨,所以不需清洗!!切除底部即可料理非常方便喔!)
  • 3
    豆腐切片,取一碗盤,平均鋪於盤底~
  • 4
    將菇菇撥成小束,擺放豆腐上,再將蔥白部分切斜段加入,最後加上調味料放入電鍋蒸煮15分鐘(鍋蓋要留縫喔)~
  • 5
    蒸好後,放上綠蔥絲,就可上桌品嚐囉~^O^
  • 6
小撇步

運用蒸煮的功能,讓蕈菇的風味格外清爽,也是減肥的好食譜~有空一定要試試看^^非常簡單喔!!

2013/07/31 發表 6,830 瀏覽
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