鄭恬 199 食譜 445 粉絲 追蹤 滑蛋雙菇 描述 口感鮮嫩爽滑.營養又美味~ 13 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 鴻喜菇 60 克 雪白菇 60 克 雞蛋 3 顆 蔥花 適 量 雞蛋調味料: 雞粉 少許 雙菇調味料 白胡椒粉 少許 高鮮 少許 海鹽 少許 步驟 備好所需要的材料. 雞蛋打散後先調味. 鍋熱以後倒入三大匙油把蛋液快速翻炒半熟則倒出備用. 原鍋不用洗,鴻喜喜菇和雪白菇放入鍋中拌炒,炒至出水,加入白胡椒粉和調味料適度調味. 加入剛剛炒至半熟的蛋拌炒. 最後撒上蔥花拌炒,即可起鍋盛盤. 2,781 瀏覽 2023/06/12 發表