百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
品靚上菜 PJ Cook
348 食譜 1.6 萬 粉絲

品靚上菜-菇菇馬鈴薯牛肉壽喜燒

品靚上菜-菇菇馬鈴薯牛肉壽喜燒

描述

今天主食使用烤馬鈴薯,加上壽喜燒口味蔬菜牛五花做成蓋(飯),香濃的壽喜燒醬即使不配飯,配馬鈴薯也是很對味喔~

96 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 預備好材料。
馬鈴薯洗淨用氣炸鍋200度30分鐘,炸的期間準備其它材料

    預備好材料。 馬鈴薯洗淨用氣炸鍋200度30分鐘,炸的期間準備其它材料

  • 先將蛋煎好
油熱後打蛋下去,半熟時倒入一杯水蓋上鍋蓋將蛋半蒸熟。

    先將蛋煎好 油熱後打蛋下去,半熟時倒入一杯水蓋上鍋蓋將蛋半蒸熟。

  • 牛肉切五公分大小,洋葱切絲,秋葵玉米筍切丁,鴻喜菇去根部剝散

    牛肉切五公分大小,洋葱切絲,秋葵玉米筍切丁,鴻喜菇去根部剝散

  • 起油鍋後先炒洋葱至半熟

    起油鍋後先炒洋葱至半熟

  • 接著再加入其它蔬菜炒勻

    接著再加入其它蔬菜炒勻

  • 最後加入牛肉時一並加入壽喜醬汁一起炒至牛肉熟成

    最後加入牛肉時一並加入壽喜醬汁一起炒至牛肉熟成

  • 一起炒至牛肉熟成

    一起炒至牛肉熟成

  • 烤好的馬鈴薯和煎好的蛋擺盤

    烤好的馬鈴薯和煎好的蛋擺盤

  • 用湯匙將馬鈴薯壓散再將炒好的牛肉加上去就完成了

    用湯匙將馬鈴薯壓散再將炒好的牛肉加上去就完成了

  • 上菜

    上菜

小撇步

油熱後打蛋下去,半熟時倒入一杯水蓋上鍋蓋將蛋半蒸熟。

4,521 瀏覽
avatar
品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

喜歡料理喜愛美食 喜歡分享天馬行空的創意料理,也 喜歡傳統家常的美味 粉絲團 品靚上菜PJcook www.facebook.com/PinJingcook

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 粽子 湯麵 高麗菜 金針菇 家常菜 豆腐 番茄 麻婆豆腐 杏鮑菇 打拋豬 瓜仔肉 炒飯 義大利麵 白菜滷 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 三杯雞 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 糖葫蘆 雞肉 餅乾 花椰菜 四季豆 蒸蛋 酸辣湯 馬鈴薯 滷肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 小黃瓜 鮭魚 娃娃菜 早餐 竹筍 南瓜 高麗菜飯 菠菜 糖醋排骨 櫛瓜 排骨 雞湯 玉米濃湯 茄子 雞胸肉