百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不成柴煮婦
15 食譜 105 粉絲

三杯花枝

三杯花枝

描述

買冷凍處理好的花枝條,只要退冰再備料,十分鐘就完成一道菜,非常下飯的一道料理

182 說讚 5 一起做

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 薑切片,蒜頭可整顆不切,九層塔洗淨

    切片,頭可整顆不切,九層塔洗淨

  • 花枝解凍後清洗,假如有太粗的部位,再切成容易入口的大小。

    花枝解凍後清洗,假如有太粗的部位,再切成容易入口的大小。

  • 放入麻油和薑片爆香,等到薑片變色後再加入蒜頭爆香。

    放入麻油和片爆香,等到片變色後再加入頭爆香。

  • 接著放入糖炒到呈現焦糖色,再加入花枝拌炒。接著放入醬油、米酒調味,要起鍋前再加九層塔拌勻即可裝盤上桌。

    接著放入糖炒到呈現焦糖色,再加入花枝拌炒。接著放入醬油、米酒調味,要起鍋前再加九層塔拌勻即可裝盤上桌。

小撇步

一開始用麻油爆香的時候記得用小火慢慢煸,火力太強會有苦味唷!假如糖的時候也記得轉小火,以免燒焦。

歡迎加入冷凍海鮮社團,或者一起分享料理:https://www.facebook.com/groups/313070326615947/

3.8 萬 瀏覽
avatar
不成柴煮婦 15 食譜 105 粉絲

對我來說料理是很療癒的事情,從備菜、下鍋、調味、擺盤都是種享受。相同的食材每個人都能煮出不同的風味,這就是烹飪有趣的地方。你有屬於自己的味道嗎?

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 白菜滷 炒麵 麻婆豆腐 餅乾 家常菜 酸辣湯 糖葫蘆 高麗菜飯 玉米濃湯 炒飯 糖醋排骨 瓜仔肉 番茄 鮭魚 竹筍 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 娃娃菜 台式泡菜 小黃瓜 杏鮑菇 湯麵 茄子 馬鈴薯 菠菜 蒸蛋 豆腐 花椰菜 排骨 雞湯 打拋豬 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 滷肉 金針菇 粽子 四季豆 南瓜 早餐 義大利麵 高麗菜 地瓜 雞胸肉 雞肉 櫛瓜