涼拌秋葵

秋葵富含維生素A與鈣質，熱量低，營養價值高。
秋葵又稱“胃豆”是健胃，潤腸的好食材，“紅秋葵”也是對心臟有益的食物。
這是一道經濟實惠的好料理，用最簡便方式處理，呈現食物的原始風貌，能潤腸助排便，大眾皆宜，更是忙碌族群的最佳選擇。
PS：紅秋葵遇熱過水就變綠，是自然植物的本色。