潘鴻嬌 26 食譜 47 粉絲 追蹤 小魚乾炒苦瓜 描述 小魚乾富含鈣質.苦瓜親清涼退火又排毒 這道蔡最好選成熟點的苦瓜會更甘甜 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 134 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小魚乾 5克 苦瓜 1條 油 1大匙 鹽 1小匙 薑 3片 步驟 步驟1..鍋熱油入小魚乾炒香 步驟..加入成熟點有些變紅的苦瓜再炒香加入1.5杯水 蓋鍋蓋悶5分鐘 步驟3..湯汁別收太乾.加入鹽即可 .小魚乾炒苦瓜湯汁很甘甜所以不用加味精 淋在白飯上特別好吃 1.3 萬 瀏覽 2013/07/25 發表