豆豉小魚苦瓜

125 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

苦瓜 1個
豆豉 適量
小魚乾 適量
蒜頭 1個
辣椒 1個
適量
鮮味炒手 適量
  • 1 備料: 蒜片,辣椒斜段,小魚乾,豆豉。苦瓜切薄片。
  • 2 爆香蒜片及辣椒
  • 3 放入小魚乾豆豉翻炒
  • 4 加入苦瓜,適量水,調味料。蓋蓋悶煮。
  • 5 上色。
  • 6 盛盤
  • 7 今日晚餐!!
贊助
2016/09/02 發表 2,282 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想請問最後一張照片的南瓜那道菜怎麼做的?

3 個月前
user_avatar
作者回應

有食譜喔!https://icook.tw/recipes/169319
不過比較建議用圓形的那種南瓜比較好,盡量挖乾淨點,而且要測試蒸蛋內裡是否有熟喔!

3 個月前