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Lun
122 食譜 405 粉絲

豆豉小魚苦瓜

豆豉小魚苦瓜

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 蒜片,辣椒斜段,小魚乾,豆豉。苦瓜切薄片。

    備料: 片,辣椒斜段,小魚乾,豆豉。苦瓜切薄片。

  • 爆香蒜片及辣椒

    爆香片及辣椒

  • 放入小魚乾豆豉翻炒

    放入小魚乾豆豉翻炒

  • 加入苦瓜,適量水,調味料。蓋蓋悶煮。

    加入苦瓜,適量水,調味料。蓋蓋悶煮。

  • 上色。

    上色。

  • 盛盤

    盛盤

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Lun 122 食譜 405 粉絲

家常菜。小菜。懶人👻

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留言

共 2 則
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  • 苦瓜要先燙過嗎?

  • 想請問最後一張照片的南瓜那道菜怎麼做的?

    有食譜喔!https://icook.tw/recipes/169319 不過比較建議用圓形的那種南瓜比較好,盡量挖乾淨點,而且要測試蒸蛋內裡是否有熟喔!

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