豆豉小魚苦瓜

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豆豉小魚苦瓜
Lun Lun
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
苦瓜
1個
豆豉
適量
小魚乾
適量
蒜頭
1個
辣椒
1個
水
適量
鮮味炒手
適量
  • 備料: 蒜片，辣椒斜段，小魚乾，豆豉。苦瓜切薄片。
    1
    備料: 蒜片，辣椒斜段，小魚乾，豆豉。苦瓜切薄片。
  • 爆香蒜片及辣椒
    2
    爆香蒜片及辣椒
  • 放入小魚乾豆豉翻炒
    3
    放入小魚乾豆豉翻炒
  • 加入苦瓜，適量水，調味料。蓋蓋悶煮。
    4
    加入苦瓜，適量水，調味料。蓋蓋悶煮。
  • 上色。
    5
    上色。
    • 廣告
  • 盛盤
    6
    盛盤
  • 今日晚餐!!
    7
    今日晚餐!!
2016/09/02 發表 2,543 瀏覽
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Ta-Niou Ju

想請問最後一張照片的南瓜那道菜怎麼做的？

a year ago
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作者回應

有食譜喔!https://icook.tw/recipes/169319
不過比較建議用圓形的那種南瓜比較好，盡量挖乾淨點，而且要測試蒸蛋內裡是否有熟喔!

a year ago

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