UU廚房_香蕉布朗尼


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UU廚房每次作的甜點,都是利用現有的食材去作變化,一來不會浪費食物;二來也能製作出許多創意的料理

食材
苦甜巧克力
200G
泡打粉
2G
低粉
130G
雞蛋
2顆
砂糖
80G
無鹽奶油
200G
香蕉果泥
20G
新鮮香蕉
適量
  • 1
    奶油放置溫市融化,加入砂糖打至稠狀後分次加入雞蛋伴勻
  • 2
    巧克力隔水加熱備用
  • 3
    粉類過篩後加入步驟1伴勻,在加入香蕉果泥和巧克力
  • 4
    (烤模本次使用長型蛋糕模,可事先在模內塗上少許奶油以防沾黏) 倒入完成的麵糊一半 放上切片好的香蕉在倒入剩餘的麵糊
  • 5
    送入烤箱烤約20分(使用的為一般家庭是最小的烤箱) 怕烤焦可5分5分的烤 ,上面記得撲上一層鋁箔紙以防表面焦掉
  • 6
    烤好後將蛋糕倒扣在盤子上放涼,切片食用及可 (可搭配冰淇淋和新鮮水果)
小撇步

用小烤箱一樣可以烤出許多美味的甜點~挑選放的進烤箱的烤模都可以使用哦

2013/07/23 發表 5,226 瀏覽
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