Mimi♥香草鹽烤草蝦

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蝦子用烤的最好吃,帶殼烤更能鎖住水份、保留甜味,肉質更加紮實彈牙,加了香草又比純胡椒鹽的吃法多了一份清新!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

草蝦 8隻
5大匙
迷迭香 少許
檸檬羅勒 少許
少許
  • 1 將草蝦清洗剪鬚,在烤盤底部鋪上一層鹽,排好蝦,在蝦上再撒一層鹽,均勻撒上迷迭香、檸檬羅勒、蔥末。
  • 2 烤箱預熱180度10分鐘,將草蝦放入烤20分鐘即可。
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小撇步

香草可隨意搭配,檸檬羅勒可用九層塔取代。

2013/07/23 發表 9,552 瀏覽

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