Mimi♥香烤草蝦佐檸檬羅勒大蒜醬
步驟
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烤箱220度預熱10分鐘。
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將草蝦剪去鬚，背後剪開鋪盤，每隻背上填入約1克的無鹽奶油，進烤箱烤15分鐘取出。
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將醬料全部放入食物處理機打成醬，淋在烤好的草蝦上即可。
小撇步
檸檬羅勒(lemon basil)與九層塔(basil)不同，帶一點檸檬香氣，且不那麼辛辣。如果沒有檸檬羅勒，可以用九層塔或香菜取代，滋味也很好。
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我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
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