Mimi♥香烤草蝦佐檸檬羅勒大蒜醬
步驟
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烤箱220度預熱10分鐘。
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將草蝦剪去鬚,背後剪開鋪盤,每隻背上填入約1克的無鹽奶油,進烤箱烤15分鐘取出。
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將醬料全部放入食物處理機打成醬,淋在烤好的草蝦上即可。
小撇步
檸檬羅勒(lemon basil)與九層塔(basil)不同,帶一點檸檬香氣,且不那麼辛辣。如果沒有檸檬羅勒,可以用九層塔或香菜取代,滋味也很好。
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烤箱220度預熱10分鐘。
將草蝦剪去鬚,背後剪開鋪盤,每隻背上填入約1克的無鹽奶油,進烤箱烤15分鐘取出。
將醬料全部放入食物處理機打成醬,淋在烤好的草蝦上即可。
小撇步
檸檬羅勒(lemon basil)與九層塔(basil)不同,帶一點檸檬香氣,且不那麼辛辣。如果沒有檸檬羅勒,可以用九層塔或香菜取代,滋味也很好。
我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
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