Wan-ling Tsai 8 食譜 10 粉絲 追蹤 蛋餅皮~使用在來米不擔心毒澱粉 描述 阿基師說太白粉怕買到化學的,就用生米打成粉 今天就試一下囉! #素食 #蔬食 #早餐 #早午餐 752 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中筋麵粉 9匙 在來米粉 3匙 蛋 3個 塩 1小匙 葱花 一支半 水 適量 步驟 把上述材料拌均勻,水的量可以邊攪邊加,自己感覺OK,就好了. 下鍋時,先用小火,慢慢的搖成圓形. 小火慢煎就可起鍋了. 小撇步 1.當煎完第一片是,鍋子的溫度會比較高些, 因為是使用米粉下去做的, 要先關火等鍋子冷一點再加第二片,不然容易黏鍋. 2.蛋餅加個火腿 培根 乳酪 西生菜就是最美味的早餐 6.9 萬 瀏覽 2013/07/21 發表