San Leong 26 食譜 47 粉絲 追蹤 夏日清爽! 超簡單柚子乳酪蛋糕 描述 用家裡的柚子醬做的!!不會很酸而且非常好吃~ #烘焙 #蛋糕 #乳酪蛋糕 158 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋糕體 忌廉芝士 250g 砂糖 60g 原味乳酪 150g 柚子茸 85g 魚膠粉吉利丁粉 9g 熱水 60g 消化餅 100g 牛油 50g 表面裝飾 柚子茸 50g 魚膠粉 5g 熱水 30g 步驟 消化餅用攪拌機攪碎,加牛油溶液拌勻後,倒入模中壓平,放入雪櫃備用。 魚膠粉(吉利丁粉)加熱水,拌勻至透明備用 忌廉芝士加糖攪拌至滑身 加入原味乳酪攪拌 再倒入柚子茸及魚膠水拌勻。 拌勻後倒入模中, 放進雪櫃雪至硬身便成。 餅面裝飾: 魚膠粉(吉利丁粉)加熱水,拌勻至透明 把柚子茸加進魚膠溶液中拌勻 倒在蛋糕面上,放進冰箱就可以了 1.3 萬 瀏覽 2013/07/20 發表