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凱洛
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凱洛廚房 - 香腸炒飯

凱洛廚房 - 香腸炒飯

描述

炒飯一直是凱洛家愛吃的簡單料理
快速簡單又營養滿點的主食料理
滿滿的青菜與配料
如果吃不完,御飯糰的模子一壓
就是一個簡單的便當料理
大家也來試試看喔!!!

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 請先將木耳紅蘿蔔玉米粒、高麗菜、豆干、小黑輪均切成小丁,香腸切成約0.5後小圈

  • 先將香腸放入鍋中用一茶匙的油爆香炒至八分熟先盛出一旁備用

  • 先將紅蘿蔔木耳、豆干、小黑輪放入鍋中炒至香味出來再放入高麗菜玉米粒一起炒

  • 加入調味料,蓋上鍋蓋把青菜悶熟、水分收至一半,把香腸倒入,一起炒至香腸熟

  • 最後加入煮好的白飯或是隔夜飯一起拌炒,炒至均勻即可起鍋

小撇步

香腸先下鍋炒至八分熟,不但可以增加香氣,
更可把油先逼出來,再用香腸的油脂下去炒青菜
不但青菜香氣足,更可減少油的用量,炒飯更乾爽也更健康

4,682 瀏覽
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凱洛 35 食譜 97 粉絲

我是一個忙碌的上班婦女 更是一個喜愛料理的媽媽 看著家中老爺與兩位少爺滿足的臉 這是我最開心的一件事情~~ 也希望可以跟大家一起分享美味的料理

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