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彩虹有夠懶
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[彩虹有夠懶]蒼蠅頭

[彩虹有夠懶]蒼蠅頭

描述

這是一道很下飯的料理哦,也可以當清冰箱的料理。
如果沒新鮮絞肉也可以拿吃剩的瓜仔肉來做也很合適哦!

893 說讚 15 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豆豉泡米酒;韮菜花洗淨切小段。辣椒切絲備用。

  • 少許油將絞肉爆香(或可用瓜仔肉代替,但豆豉加的量需減少)

  • 加入豆豉、辣椒絲及米酒炒香。

  • 先加入韮菜花頭炒香後再加入韮菜花尾段伴炒。

  • 試味道,若不夠鹹再加入少許醬油調味。

  • 最後加入少許白胡椒粉增加香氣即可盛盤。

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