彩虹有夠懶 17 食譜 32 粉絲 追蹤 [彩虹有夠懶]蒼蠅頭 描述 這是一道很下飯的料理哦,也可以當清冰箱的料理。 如果沒新鮮絞肉也可以拿吃剩的瓜仔肉來做也很合適哦! #家常食材 #肉類 #豬肉 893 說讚 15 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 韮菜花 1小把 絞肉 150g 豆豉 少許 辣椒 少許 步驟 豆豉泡米酒;韮菜花洗淨切小段。辣椒切絲備用。 少許油將絞肉爆香(或可用瓜仔肉代替,但豆豉加的量需減少) 加入豆豉、辣椒絲及米酒炒香。 先加入韮菜花頭炒香後再加入韮菜花尾段伴炒。 試味道,若不夠鹹再加入少許醬油調味。 最後加入少許白胡椒粉增加香氣即可盛盤。 1.7 萬 瀏覽 2013/07/19 發表