紅燒栗子雞
時間
45
分鐘
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1所有食材洗淨，雞腿切塊、栗子去皮、香菇泡水去蒂、蔥辣椒切段、薑切片 -
2起油鍋大火爆香蔥薑辣椒，再放雞肉進去炒，炒到雞皮略呈金黃色（約3〜5分鐘），再放進香菇栗子及所有調味料小火燜煮40分至湯汁略收乾即可
小撇步
買不到新鮮栗子的話可以用芋頭代替，但要多注意攪拌免得黏鍋
雞肉不限定用雞腿可用自己喜歡的部位。
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分類
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