紅燒栗子雞


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栗子入菜,意想不到的美味喔
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時間
45 分鐘
食材
6隻
20顆
約10朵
調味料
8T
4T
1T
1t
2.5杯
  • 1
    所有食材洗淨,雞腿切塊、栗子去皮、香菇泡水去蒂、蔥辣椒切段、薑切片
  • 2
    起油鍋大火爆香蔥薑辣椒,再放雞肉進去炒,炒到雞皮略呈金黃色(約3〜5分鐘),再放進香菇栗子及所有調味料小火燜煮40分至湯汁略收乾即可
小撇步

買不到新鮮栗子的話可以用芋頭代替,但要多注意攪拌免得黏鍋
雞肉不限定用雞腿可用自己喜歡的部位。

2013/07/19 發表 4,354 瀏覽
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