義式烤松板豬

2013/07/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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松板豬肉即使經過久煮,肉質也不會過老,QQ脆脆的,把它切片鋪在高麗菜絲上.滋味爽口.簡單零失敗的料理,我最愛^^

食材

松板豬 1片
高麗菜絲 100g
白酒 少許
調味
醬油 2大匙
鄉村田園風味鹽 1.5小匙
  • 1 松板豬抹白酒 .放電鍋蒸熟
  • 2 [調味料]混合均勻
  • 3 均勻的塗刷在肉片上
  • 4 烤箱先預熱至200度C. 以200度c烤至兩面上色
  • 5 在盤子底部鋪上高麗菜絲 豬肉片斜切片
  • 6 在擺上切好的松板豬肉片 淋上烤盤裡的湯汁 即完成了
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