香蕉巧克力餅乾

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香蕉不能放冰箱,買太多的時候可以來做甜點喔。

網誌版
http://seesgame.pixnet.net/blog/post/39357895

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
奶油
150g
細白砂糖
1/2杯
雞蛋
2顆
香草精
1小匙
中筋麵粉
2杯
低筋麵粉
1/2杯
泡打粉
2小匙
1/2小匙
小蘇打
1/4小匙
香蕉
3大根
巧克力豆
2杯
  • 1
    奶油放室溫。烤箱預熱200度,烤盤鋪上烘焙紙或是刷油
  • 2
    麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽過篩備用
  • 3
    奶油跟糖混合均勻,加入雞蛋與香草精
  • 4
    把香蕉放在塑膠袋捏成泥,加入奶油糊中。過熟的香蕉更好
  • 5
    把粉類分兩或三次加入奶油香蕉糊中,攪拌均勻
  • 6
    加入巧克力豆,用刮刀或湯匙攪拌
  • 7
    用湯匙把麵糊舀到烤盤上。烤11-13分鐘即可
  • 8
    餅乾放涼。吃的時候搭配牛奶也不錯喔
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小撇步

香蕉愈熟的愈好,用那些你已經不想吃的熟透香蕉,做出來的會更香喔

2013/07/10 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問你的一杯跟小匙各是多少呢

3 years ago