香蕉巧克力餅乾

seesgame
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香蕉不能放冰箱,買太多的時候可以來做甜點喔。

網誌版
http://seesgame.pixnet.net/blog/post/39357895

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

150g
1/2杯
2顆
1小匙
1/2杯
2小匙
1/2小匙
1/4小匙
3大根
  • 奶油放室溫。烤箱預熱200度,烤盤鋪上烘焙紙或是刷油

  • 麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽過篩備用

  • 奶油跟糖混合均勻,加入雞蛋與香草精

  • 把香蕉放在塑膠袋捏成泥,加入奶油糊中。過熟的香蕉更好

  • 把粉類分兩或三次加入奶油香蕉糊中,攪拌均勻

  • 加入巧克力豆,用刮刀或湯匙攪拌

  • 用湯匙把麵糊舀到烤盤上。烤11-13分鐘即可

  • 餅乾放涼。吃的時候搭配牛奶也不錯喔

小撇步

香蕉愈熟的愈好,用那些你已經不想吃的熟透香蕉,做出來的會更香喔

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留言

共 1 則
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  • 薛慧怡

    薛慧怡

    請問你的一杯跟小匙各是多少呢

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