♥我的新北三寶♥焗烤綠竹筍

Sakura Wang
468 食譜 1.7 萬 粉絲

描述

放暑假了,又是媽媽該發揮巧手的時候了,用當季的食材加一些巧思讓孩子吃得健康又快樂,綠竹筍的多纖多汁又脆甜是最好的選擇

食材

調味料
少許
1大匙
適量

步驟

  • 綠竹筍連殼洗淨,修掉老化的邊邊,放入深鍋注入水
要蓋滿竹筍,開大火煮滾蓋上蓋子,轉小火煮30分鐘
關火繼續悶著直到涼了,即涼筍備用.

    綠竹筍連殼洗淨,修掉老化的邊邊,放入深鍋注入水 要蓋滿竹筍,開大火煮滾蓋上蓋子,轉小火煮30分鐘 關火繼續悶著直到涼了,即涼筍備用.

  • 培根切小細末,鮮香菇切小丁,洋蔥切碎末,鮮干貝入熱水泡熟. .

  • 筍子縱向對切,挖出筍肉切小塊狀,筍殼完好.

    筍子縱向對切,挖出筍肉切小塊狀,筍殼完好.

  • 鍋子燒熱入培根煸香,至出油入洋蔥末續炒

  • 鮮香菇同炒香味盡出,放入筍塊,干貝,奶油拌勻

    鮮香菇同炒香味盡出,放入筍塊,干貝,奶油拌勻

  • 加入鹽,黑胡椒,高湯煮至收汁

  • 撈出擺放在筍殼裏,撒入起司絲移入

    撈出擺放在筍殼裏,撒入起司絲移入

  • 烤箱上火230度下火100度10分鐘表面呈金黃即可.

    烤箱上火230度下火100度10分鐘表面呈金黃即可.

小撇步

新北健康三寶的活動網址(http://healthy-fresh.vl.com.tw/)

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Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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