【可拉的鏡頭】沙茶豬油渣炒家常油麵
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
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1油麵先用水燙一分鐘。
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2先將豬油皮切塊放乾鍋逼油~ 逼出一碗豬油，渣渣先撈起。
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3豬油爆紅蔥頭切片，爆香後，加入豬油渣與肉絲炒熟，放入紅蘿蔔絲與木耳絲，中卷燙30秒關火後待用。加入麵條與調味快炒，到快乾時，加入中卷與綠韭菜~即可。
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