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可拉的鏡頭
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【可拉的鏡頭】沙茶豬油渣炒家常油麵

【可拉的鏡頭】沙茶豬油渣炒家常油麵

描述

油麵炒的油油的,是大家的最愛,最近去漁港吃到別人炒的,真的太美味,回來炒看看唷~

92 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味
醃肉絲料
看全部食材 

步驟

  • 油麵先用水燙一分鐘。

  • 先將豬油皮切塊放乾鍋逼油~ 逼出一碗豬油,渣渣先撈起。

  • 豬油爆紅蔥頭切片,爆香後,加入豬油渣與肉絲炒熟,放入紅蘿蔔絲與木耳絲,中卷燙30秒關火後待用。加入麵條與調味快炒,到快乾時,加入中卷與綠韭菜~即可。

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