阿爸炸醬麵 列印 77 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 爸爸做的炸醬麵，讓孫子們每人可以吃掉兩大碗的麵。特別去問了一下做法記下來… 這是炸油蔥的延續版，所以可以在豬油炸完油蔥後接續做！ 食材 油蔥 半斤 豬油渣 1斤 豆瓣醬 半瓶 1 豬油炸完後，將豬油渣放涼剁成末。放入豬油和油蔥裏再炒一會。 2 倒入豆瓣醬，加入些許的水，煮滾。即可拌麵囉！ 務必配上小白菜，和蔥花！！ 贊助 2015/04/09 發表 2,695 瀏覽
1 豬油炸完後，將豬油渣放涼剁成末。放入豬油和油蔥裏再炒一會。
2 倒入豆瓣醬，加入些許的水，煮滾。即可拌麵囉！ 務必配上小白菜，和蔥花！！
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