{超簡單}焗烤肉醬茄子
食材
茄子
2條
肉醬罐頭(原味)
3/2罐
pizza cheese
適量
橄欖油
一大匙
水
兩大匙
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1 先將烤箱以200度預熱10分鐘 茄子去皮後切條狀 -
2 鍋中放入一大匙橄欖油略炒茄子 再加入3/2罐肉醬罐頭、兩大匙水燒到茄子軟爛、汁收乾
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3 將燒好的肉醬茄子放進耐熱烤盤中 上面鋪上適量的pizza cheese 進預熱好的烤箱烤10分鐘即可
小撇步
1.肉醬罐頭也可用辣味的，分量可依自己的口味鹹淡來做調整
2.可在成品上灑上一些切碎的巴西里或是薄荷葉來裝飾
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