薯泥牛肉派【Classico義遊味境】
描述
這道美味料理，是使用「CLASSICO®義大利麵醬」-蘑菇橄欖來做調味，如此香濃的紅醬，是採用嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油，其中的滋味，會讓人想起西西里島的風情呢！
「CLASSICO®義大利麵醬」100%純天然，經過時間洗禮，歷久不衰的食譜、高品質的原料、悉心的料理，更受無數義大利各地特色菜餚的啟發，才成為獨特的Classico®義大利麵醬，濃郁、真實的滋味真的讓我愛上它！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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適量
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少許
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適量
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1顆
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適量
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適量
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適量
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適量
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2片
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1顆
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6大匙
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少許
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適量
薯泥調味料
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50cc
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適量
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少許
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適量
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適量
調味料
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適量
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適量
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少許（依需求）
看全部食材
步驟
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［準備］所需食材。(馬鈴薯蒸軟蒸熟備用)
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加入三色豆拌炒。
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加入水、鮮奶、調味料及最重要的主角「CLASSICO®義大利麵醬」-蘑菇橄欖口味，煮滾後，拌炒均勻即可盛起備用。（新鮮食材 粒粒口感 │道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。）
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步驟1蒸熟馬鈴薯壓成泥狀，加入薯泥調味料拌勻即可。在起酥皮上，加入薯泥、步驟5牛肉餡及切達乳酪丁，然後對折，再利用插子在邊緣壓合，用刀子在上面劃幾刀。
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將步驟6的牛肉派均勻塗上蛋汁，再撒點熟白芝麻。
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送進烤箱烤至兩面金黃即可。
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美味的「薯泥牛肉派」完成囉！
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CLASSICO®義大利麵醬」-蘑菇橄欖口味～嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄及橄欖油，還能吃得到新鮮蕃茄顆粒及切片磨菇、欖橄，料多味美～真的讓人好滿足！！
![加入水、鮮奶、[調味料]及最重要的主角「CLASSICO®義大利麵醬」-蘑菇橄欖口味，煮滾後，拌炒均勻即可盛起備用。（新鮮食材 粒粒口感 │道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。）](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F187562%2F15990429bca4f573.jpg&width=800)
![步驟1蒸熟馬鈴薯壓成泥狀，加入[薯泥調味料]拌勻即可。在起酥皮上，加入薯泥、步驟5牛肉餡及切達乳酪丁，然後對折，再利用插子在邊緣壓合，用刀子在上面劃幾刀。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F187563%2Fc5a509e5d5c20d16.jpg&width=800)
小撇步
【Classico義遊味境！】分享食譜週週抽義式咖啡機
6月28日起上icook分享喜歡食譜 就可週週抽義式咖啡機
活動網站：https://icook.tw/classico
