《九陽上菜》清熱桂花馬蹄露
煲湯達人Ivy是一位香港出生的台灣媳婦，Ivy不僅喜歡喝湯，也愛煲湯，只要有空就會在家裏煲湯，撫慰全家人的心和胃！
煲湯是香港人的飲食文化精髓，Ivy婚後住在台灣，也發現有愈來愈多人喜歡喝湯，並願意為了親愛的家人，煲一鍋營養美味滋補的好湯。Ivy的創意食譜十分受到歡迎，現在就來看看有什麼是適合夏天的湯品料理呢？用紫砂煲為親愛的家人煲鍋好湯吧！
食材
馬蹄
300克
無花果
1粒
杞子
10克
糖
50克
蓮藕粉
15克
水
800c.c
桂花蜜
2湯匙
祕密法寶
九陽紫砂煲
1台
-
1 馬蹄清洗乾淨後去皮切片；杞子洗淨後，用半碗清水浸泡10分鐘再瀝乾水份；無花果清洗乾淨，備用
-
2 紫砂鍋中加入800c.c的清水
-
3 把馬蹄、無花果、杞子加入紫砂鍋內
-
4 蓋上紫砂蓋，選擇”快速湯”功能，完成前20分鐘加糖調味
-
5 完成後，會有一長嗶聲提示，此時將蓮藕粉拿到手上，趁馬蹄露還在鍋子中沸騰時，慢慢把蓮藕粉灑入鍋子
-
6 攪拌均可後加入桂花蜜拌勻，即可享用
小撇步
本食譜由煲湯達人Ivy專為九陽紫砂煲所研發
『ivy的おしゃれ部落http://mypaper.pchome.com.tw/sweetgarden2010』
九陽官網 http://www.joyoung.tw
歡迎加入九陽粉絲團 http://www.facebook.com/joyoung.tw
討論共 0 則