蔥油豆腐沙蟹 這一道料理,可用變化好多食材,也可以用帝王蟹腳來做,好美味,也簡單做!

蔥油豆腐沙蟹


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這一道料理,可用變化好多食材,也可以用帝王蟹腳來做,好美味,也簡單做!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
調味料
1大匙
100cc
1茶匙
1/2茶匙
少許
少許
  • 1
  • 2
    蔥、辣椒、薑切絲、泡水、瀝乾、拌勻
  • 3
    取深盤、放入嫩豆腐、沙蟹塊
  • 4
    鍋內放入高湯、魚露、醬油、胡椒粉煮開,倒在蟹塊上
  • 5
    放入電鍋蒸5分鐘、蒸熟後,將蔥、辣椒、薑絲放在蟹塊上
  • 6
    炒鍋放入香油,待油熱淋在蔥絲上即可完成
  • 7
    也可以用帝王蟹腳來做這道料理
小撇步

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