氣炸椒鹽螃蟹＆三杯螃蟹~氣炸烤箱料理
描述
簡單的步驟就能料理出美味椒鹽螃蟹
氣炸後的螃蟹再加入三杯調味料
不同風味的螃蟹料理，一定要試看看！
幸福彤話的DIY優格創意料理
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食光札記～熱壓吐司/優格機/氣炸鍋/料理日常
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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把螃蟹切對半 加入少許的鹽、胡椒粉和1顆雞蛋拌勻
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讓螃蟹都均勻沾到蛋液
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螃蟹裹上些許蕃薯粉 放在舖有烘焙紙的烤盤上，靜置5~10分鐘使之反潮
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並在螃蟹表面噴上適量油
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氣炸鍋預熱200度
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以200度烘烤12-15分鐘完成
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如果要更金黃色，可以再烘烤5分鐘
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香噴噴的椒鹽螃蟹輕鬆完成
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烤好後的螃蟹兩面金黃酥脆
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螃蟹殼薄，肉質細緻鮮甜 每一口吃的到螃蟹的鮮甜，真的很美味！
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三杯螃蟹
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鍋中放入少許油，放入蒜末爆香 加入氣炸後的螃蟹，淋上醬汁和沙茶醬
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再放入九層塔拌炒後完成
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香氣十足的三杯螃蟹看起來好好吃呀！ 喜歡吃螃蟹，但又不太會處理蟹身 使用市售的東海鮮甜沙蟹身 來做各種螃蟹料理還真不錯~
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超入味的三杯螃蟹 一口一口慢慢品嚐，真的超級讚！ 肉質鮮甜，好吃的停不下來 超簡單的螃蟹料理一定要試試！
小撇步
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