過貓三吃

近年來很多人學習吃野菜，沒有基因的改造，人類最原始的食材來源，這類的蔬菜，生命力強，也長得快又多，蟲害少。原住民更稱它為滋補的健康菜，具有清熱解毒、利尿的作用。
夏天過貓的成長更快，無論涼拌、炒食…帶點清脆的口感，非常美味。