含笑食堂-和露香蔥肉卷

含笑食堂
23 食譜 737 粉絲

描述

吃魚吃肉也要有菜ㄍㄚˇ(配菜)。現代人吃肉吃有賰(剩),吃菜卻是不夠額。若是可以在吃肉的時候,搭配一些青菜,比如說愛吃酸的、辣的,可以用肉片捲泡菜;培根可以捲蘆筍;牛肉也可以包金針菇、杏鮑菇一起煎。配大蔥、青蒜,再淋淡薄甘醇好吃的醬汁,肉跟菜作伙吃下去的口感,在嘴內又脆又甜,好吃又營養。
這樣的肉卷,食材準備簡單,不管是自己吃還是招待人客,好看又方便。尤其是女孩子吃,也不怕會發胖喔。

食材

250公克
100公克
2大匙
少許
1茶匙

步驟

  • 肉片攤開舖平,將白胡椒粉均勻地撒至肉片上備用。

  • 將蔥段放置肉片上,再將肉片捲起成卷狀。

  • 熱鍋下少許油,將捲好的肉卷排放入鍋,煎至肉卷表面焦香。

  • 加入調味料A燒至湯汁收乾,撒上芝麻即可。

小撇步

肉卷內的青蔥也可以其他根莖或瓜果類蔬菜替代,一樣很美味。
FB https://www.facebook.com/setFlavorofLife
官網 http://blog.iset.com.tw/flavoroflife/

3 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
含笑食堂
23 食譜 737 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 含笑食堂
    含笑食堂

    icook也可以看到含笑食堂料理專區囉~

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 豬腳 潤餅 梅子酒 刈包 鴨賞 滴雞精 砂鍋魚頭 香菇雞湯 紅燒牛肉 鹽水雞 水餃 東坡肉 蒜頭雞湯 壽喜燒 麻油雞 新豬肉 羊肉爐 鱸魚 滷豬腳 紅燒獅子頭 蘿蔔糕 糖醋魚 蝦子 牛排 糖醋排骨 梅干扣肉 石斑魚 新餐肉 紅豆湯 桂圓紅棗茶 鮭魚 雞胸肉 滷味 米糕 鳳梨蝦球 泡菜鍋 植物肉 馬鈴薯燉肉 發糕 紅燒肉 蒜頭雞 米餅 櫻花蝦 鳳梨 雪q餅 脆皮燒肉 回鍋肉 燉牛肉 部隊鍋