百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
水瓶貓ü
65 食譜 316 粉絲

蔥肉捲

蔥肉捲

描述

某天室友深夜突然說很想吃炭烤
剛好家裡有剩梅花豬肉片,就想說來試試蔥肉捲
包一包煎一下,超級快速簡單的一道料理就端上來了

22 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

肉片醃料

步驟

  • 先醃肉,袋子裡抓醃放置一下就可以了
沒時間醃製的話,後續在煎的時候倒入醬汁也可以

    先醃肉,袋子裡抓醃放置一下就可以了 沒時間醃製的話,後續在煎的時候倒入醬汁也可以

  • 蔥段先分別將喜歡的量放好一坨,方便後面包起來
取一片肉盡量攤開在手掌上,放上蔥段後捲起包覆

    段先分別將喜歡的量放好一坨,方便後面包起來 取一片肉盡量攤開在手掌上,放上段後捲起包覆

  • 下一點點油熱鍋,放入蔥肉捲們
封口那面要先朝下放置喔,有助於肉捲封起來
後面翻的時候才不會散掉

    下一點點油熱鍋,放入肉捲們 封口那面要先朝下放置喔,有助於肉捲封起來 後面翻的時候才不會散掉

  • 肉片四面都煎白後,倒入1湯匙醬油跟一些水
煎到快收乾,幫肉片上色

    肉片四面都煎白後,倒入1湯匙醬油跟一些水 煎到快收乾,幫肉片上色

  • 裝盤後灑上香蒜粒增添味道也能做裝飾
淋上一點點醬油,覺得不夠鹹的話可以再沾著吃

    裝盤後灑上香粒增添味道也能做裝飾 淋上一點點醬油,覺得不夠鹹的話可以再沾著吃

小撇步

家裡如果有 S & B 的生蒜泥醬,可以擠一小點在上面,多點蒜味更讚喔

7,446 瀏覽
avatar
水瓶貓ü 65 食譜 316 粉絲

幫自己的金魚腦紀錄也順便分享 都是些簡單的料理,二人份 喜歡烹飪過程帶來的專注療癒感 順便推廣一下我畫的貼圖,有興趣可看看🩶

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 小黃瓜 餅乾 家常菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 雞胸肉 番茄 高麗菜飯 打拋豬 酸辣湯 炒麵 義大利麵 三杯雞 滷肉 排骨 櫛瓜 菠菜 台式泡菜 番茄炒蛋 花椰菜 香菇雞湯 炒飯 娃娃菜 竹筍 馬鈴薯燉肉 茄子 豆腐 粽子 四季豆 麻婆豆腐 雞肉 鮭魚 高麗菜 杏鮑菇 南瓜 湯麵 低脂高蛋白 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞湯 白菜滷 糖醋排骨 糖葫蘆 玉米濃湯 雞蛋豆腐 金針菇 早餐