芒果糯米糰

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好吃的泰國甜點-芒果糯米飯,這次要改變吃法,做成飯糰!!!冰冰的吃香甜軟Q,還有淡淡椰香喔!

食材

愛文芒果 1顆
糯米 半杯
椰漿 適量
砂糖 適量
  • 1 糯米洗淨蒸熟,外鍋水量要比內鍋少
  • 2 芒果分成兩部分,一半切丁,另一半加入椰漿與砂糖打成雪泥,雪泥冰凍10~15分鐘
  • 3 蒸熟的糯米飯拌入椰漿與砂糖後放涼,之後取一些壓平後放芒果丁,之後再取一些糯米飯搓成圓狀
  • 4 在芒果飯糰淋上雪泥即可
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2013/06/23 發表 5,246 瀏覽

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