清蒸鱈魚


張育崧
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電鍋做料理真的很方便,不怕燒焦,不用人在旁顧著,趁著這段時間還可以拿來炒幾樣菜呢!

食材
1片
裝飾用
醃料
酌量
酌量
酌量
酌量
酌量
酌量
  • 1
    將鱈魚片洗淨,放入盤上。
  • 2
    豆豉、薑絲、蒜頭置於鱈魚片上。
  • 3
    淋上蠔油、米酒、味醂。
  • 4
    放入電鍋,外鍋加入半杯水。
  • 5
    待電鍋開關跳起,放入蔥花,蓋上悶上兩分鐘。
小撇步

來自yvesnote.blogspot.tw

2013/06/21 發表 2.5 萬 瀏覽
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清蒸鱈魚 電鍋做料理真的很方便,不怕燒焦,不用人在旁顧著,趁著這段時間還可以拿來炒幾樣菜呢!