青椒鑲肉 列印 傳送 分享 傳送 330 留言 0 有 4 人跟著做 簡單到不行 食材 絞肉 150克 青椒 紅椒 黃椒 各1個 香菇 2朵 醬油 適量 胡椒 少許 麻油 適量 蛋黃 一顆 1 把香菇泡軟後切碎末加入絞肉中 加入調味料及蛋黃 稍微醃一下後 再加入少許的太白粉或地瓜粉 2 青椒 紅椒 黃椒 切開 中間也灑一點太白粉或地瓜粉 等等黏的比較緊 將肉鑲在上面 3 起油鍋 先小火慢煎肉的那一面 之後再稍微煎另一面 即可 贊助 小撇步 就是切開青紅椒時 中間要灑少許的粉 比較容易和肉黏的密合 塞肉時 盡量塞密一點 2013/06/19 發表 1.0 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 青椒 (230)
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