~涼拌茄子~

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喜歡硬一點的口感,蒸15鐘即可。

食材

材料
茄子 2條
紅辣椒 1支
大蒜 1粒
1支
調味料
醬油 2大匙
麻油 1大匙
2大匙
1茶匙
  • 1 茄子洗淨,削去外皮,切成長段,放在蒸板上
  • 2 將茄子放入電鍋中,外杯放一杯水,蒸至開關跳起,將茄子夾出,排入盤中。
  • 3 大蒜拍碎,在剁過,紅椒去籽,切小粒,蔥切碎。三種辛香料一起放碗中,和調味料混合,淋在茄子上即可。
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2013/06/19 發表 1.6 萬 瀏覽

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