食在好料理 67 食譜 201 粉絲 追蹤 【食在好料理】絲瓜潮麵線 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 68 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絲瓜 1根 開陽蝦米 適量 文蛤 適量 麵線 1把 調味料 蒜頭 適量 步驟 鍋中放少許水,將文蛤洗乾淨後放入,煮至殼開立刻拿起取出蛤肉,鍋中文蛤湯備用。 絲瓜切小丁後用蒜末和開陽炒香,加入蛤湯略煮。 麵線煮好後沖冷水拌油,捲成小捲。 絲瓜蛤湯勾薄芡後放入麵線,上面放上開陽和蛤肉,頂端略裝飾即可。 5,327 瀏覽 2013/06/17 發表