MOSATO 14 食譜 25 粉絲 追蹤 【波馬的餐桌】薑汁豆腐 描述 簡單的薑汁醬油搭配豆腐的吃法 166 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 板豆腐 一塊 柴魚片 適量 醬料 醬油 50CC 味霖 50CC 糖 兩小匙 薑 適量 水 100CC 步驟 先將薑磨成泥狀,取適量份與其它醬料一起加入鍋中以小火拌炒,收乾至1/3,即完成醬汁 取另一平底鍋,將柴魚簡單乾炒後取出 將豆腐盛盤,淋上醬汁並灑上柴魚片後,可取部分未使用之薑泥擺於其上增添風味 小撇步 柴魚片乾炒時最好不要取用煎魚的鍋子,以免沾染上腥味 朋友們,歡迎一起來【波馬的餐桌】聊聊每天吃的東西喔 https://www.facebook.com/bombersdinner 5,819 瀏覽 2013/06/16 發表