日式風味 味增青椒燒肉
食材
青椒(偏小條)
5條
豬肉片(最好帶油花的)
約200g
蒜頭
3～4瓣
味增
2大匙
醬油
2大匙
味霖
2大匙
水
約200CC
黑胡椒粒
適量
豆乾
3～4片
-
1 蒜切成末～豆乾切成條狀～青椒也切成條狀備用
-
2 調味料:味增+醬油+味霖+水先攪和在一起備用
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3 起油鍋爆香蒜末和豬肉片,豆乾～將豬肉片炒熟,豆乾煸香後加入青椒稍微拌炒一下即可倒入(做法2中的調味料)稍稍收乾湯汁再灑上黑胡椒粒即完成了!
小撇步
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