[煮事]15分鐘煮日式牛肉

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15分鐘可以煮好日式牛肉,還可以配上冷麵,在濃縮的冷麵汁裏特意加上冰塊,讓熱騰騰的夏天,清爽好多。

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食材

材料
薄肥牛肉 6片(隨喜好)
洋葱 1/4個
醬料
麻油 半湯匙
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
2湯匙
少量
少量
蕎麥冷麵
蕎麥麵 適量
濃縮冷麵汁 適量
冰塊 適量
紫菜絲 適量
  • 1 用麻油炒香切絲的洋葱,加入所有醬料煮沸。
  • 2 加入薄肥牛,一面煮熟再翻另一面,再攪拌一下肉和醬汁便可上碟,別煮太熟啊。撒上白芝麻更好看。
  • 3 蕎麥麵跟着包裝袋的時間煮少1分鐘。倒進濃縮冷麵汁,加冰塊,拌上紫菜絲,超爽的!
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2013/06/21 發表 7,315 瀏覽

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討論共 4 則

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Gina Chang 各大超市均有出售, 尤其是日式超市一定會有!!

4 年前
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我也想知道濃縮冷麵汁哪裡買?

4 年前
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請問濃縮冷麵汁在哪裡買

4 年前
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有現成的冷麵汁賣嗎?哪可買的到?

4 年前