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[煮事]15分鐘煮日式牛肉

Name: [煮事]15分鐘煮日式牛肉 by 煮事 Cookstuffs
Ingredients: [材料]薄肥牛肉 6片（隨喜好）; [材料]洋葱 1/4個; [醬料]麻油 半湯匙; [醬料]日本醬油 2湯匙; [醬料]味醂 2湯匙; [醬料]水 2湯匙; [醬料]鹽 少量; [醬料]糖 少量; [蕎麥冷麵]蕎麥麵 適量; [蕎麥冷麵]濃縮冷麵汁 適量; [蕎麥冷麵]冰塊 適量; [蕎麥冷麵]紫菜絲 適量

描述

15分鐘可以煮好日式牛肉，還可以配上冷麵，在濃縮的冷麵汁裏特意加上冰塊，讓熱騰騰的夏天，清爽好多。

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食材

材料

薄肥牛肉

6片（隨喜好）
洋葱

1/4個

醬料

麻油

半湯匙
日本醬油

2湯匙
味醂

2湯匙
水

2湯匙
鹽

少量
糖

少量

蕎麥冷麵

蕎麥麵

適量
濃縮冷麵汁

適量
冰塊

適量
紫菜絲

適量

步驟

用麻油炒香切絲的洋葱，加入所有醬料煮沸。
加入薄肥牛，一面煮熟再翻另一面，再攪拌一下肉和醬汁便可上碟，別煮太熟啊。撒上白芝麻更好看。
蕎麥麵跟着包裝袋的時間煮少1分鐘。倒進濃縮冷麵汁，加冰塊，拌上紫菜絲，超爽的！

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2013/06/21 發表

煮事 Cookstuffs 18 食譜 257 粉絲

煮事。煮食，是一件美好的事。 Cookstuffs, cool stuff. 煮事，讓我學習到，必須要專注做一件事，才能有進步。讓我們一起「自煮」，自主生活。來自香港的【煮事】，喜歡請按讚！謝謝！ https://www.facebook.com/cookstuffs 更多食譜：http://cookstuffs.com

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