海鮮胡瓜麵線by戀戀家

戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲

描述

利用胡瓜做成麵條,低卡路里不在話下,胡瓜清甜滋味和加上海鮮自然的鮮味,再加上白胡椒和紅蔥頭提味,嚐起來清爽、鮮美無負擔,好適合在棕子節後享用!

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材

6~8個
5~6隻
小型1顆
3瓣
1根
適量
適量
適量

步驟

  • 將蛤蜊洗淨,鮮蝦剪去尖刺、鬚與去泥腸。紅蔥頭切圓片,青蔥切蔥花,胡瓜切細長條狀。

    將蛤蜊洗淨,鮮蝦剪去尖刺、鬚與去泥腸。紅蔥頭切圓片,青蔥切蔥花,胡瓜切細長條狀。

  • 鍋中倒入少許油開火爆香紅蔥後放入胡瓜絲拌炒,加入開水轉大火蓋上鍋蓋悶煮,胡瓜約7~8分熟後放入蛤蜊與鮮蝦

    鍋中倒入少許油開火爆香紅蔥後放入胡瓜絲拌炒,加入開水轉大火蓋上鍋蓋悶煮,胡瓜約7~8分熟後放入蛤蜊與鮮蝦

  • 待蛤蜊開口、鮮蝦轉紅熟後加白胡椒粉與鹽適量調味後,灑上蔥花即可起鍋

    待蛤蜊開口、鮮蝦轉紅熟後加白胡椒粉與鹽適量調味後,灑上蔥花即可起鍋

小撇步

Tips: 因蛤蜊已有鮮鹹味請先嘗過味道再調味。

5,564 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 黃鈺婷
    黃鈺婷

    自己在家裡 也是要做看看可否 否我不敢拿出來見人

  • Sung Hui-Chun
    Sung Hui-Chun

    好期待^^

  • 黃鈺婷
    黃鈺婷

    這道菜我可以試著做看看 好吃的話 我下次可在教會做給大家吃 相信會是一到好湯...

網友都在看

大家都在查

糖醋魚 新餐肉 羊肉爐 蝦子 脆皮燒肉 燉牛肉 香菇雞湯 泡菜鍋 水餃 紅燒獅子頭 梅干扣肉 薑母鴨 紅燒肉 砂鍋魚頭 東坡肉 糖醋排骨 紅燒牛肉 梅子酒 滷豬腳 米餅 櫻花蝦 刈包 麻油雞 雪q餅 植物肉 鮭魚 蒜頭雞 雞胸肉 滷味 石斑魚 蒜頭雞湯 蘿蔔糕 壽喜燒 桂圓紅棗茶 滴雞精 回鍋肉 部隊鍋 豬腳 新豬肉 米糕 鹽水雞 紅豆湯 鴨賞 鳳梨蝦球 發糕 牛排 鱸魚 潤餅 鳳梨 馬鈴薯燉肉