南瓜米粉

2013/06/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
4.2萬 1,649 1 22

古早味簡單作,

食材

新竹米粉 半包
南瓜 600公克
肉絲 200公克
乾香菇 5朵
  • 1 香菇切絲下鍋乾炒,炒香後放入油、肉絲拌炒
  • 2 加入調味料拌炒
  • 3 放入南瓜絲拌勻加水悶煮
  • 4 悶好南瓜如泥
  • 5 米粉用熱水燙軟,濾乾水份加入南瓜泥拌勻
  • 5 拌勻後就可以起鍋
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小撇步

拌米粉時用小火,必免燒焦

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調味料是什麼

6個月前