南瓜米粉

Anny Yang
35 食譜 137 粉絲

描述

古早味簡單作,

食材

半包
600公克
200公克
5朵

步驟

  • 香菇切絲下鍋乾炒,炒香後放入油、肉絲拌炒

    香菇切絲下鍋乾炒,炒香後放入油、肉絲拌炒

  • 加入調味料拌炒

    加入調味料拌炒

  • 放入南瓜絲拌勻加水悶煮

    放入南瓜絲拌勻加水悶煮

  • 悶好南瓜如泥

    悶好南瓜如泥

  • 米粉用熱水燙軟,濾乾水份加入南瓜泥拌勻

    米粉用熱水燙軟,濾乾水份加入南瓜泥拌勻

  • 拌勻後就可以起鍋

    拌勻後就可以起鍋

小撇步

拌米粉時用小火,必免燒焦

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