百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pei Chun
7 食譜 30 粉絲

金瓜(南瓜)米粉

金瓜(南瓜)米粉
23 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜外皮菜瓜布刷洗,切半去籽

    南瓜外皮菜瓜布刷洗,切半去籽

  • 花枝——清洗,切塊
蒜頭——切塊
蔥——切斷狀
香菇——切絲
蛋——打完炒散蛋
肉絲——川燙,漂浮物撈掉,夾起冷
卻
南瓜——4分之1削斯,其他切塊電鍋蒸(外鍋外3杯水)
米粉——,泡水洗一下

    花枝——清洗,切塊 頭——切塊 ——切斷狀 香菇——切絲 蛋——打完炒散蛋 肉絲——川燙,漂浮物撈掉,夾起冷 卻 南瓜——4分之1削斯,其他切塊電鍋蒸(外鍋外3杯水) 米粉——,泡水洗一下

  • 蒜、蔥前段(白色)、香菇爆香,
南瓜絲、肉絲、蛋快炒,
放米粉,電鍋蒸好的南瓜壓泥拌入米粉攪拌均勻,最後放花枝綠色蔥段,加入鹽巴米酒調味

    前段(白色)、香菇爆香, 南瓜絲、肉絲、蛋快炒, 放米粉,電鍋蒸好的南瓜壓泥拌入米粉攪拌均勻,最後放花枝綠色段,加入鹽巴米酒調味

小撇步

米粉不要泡太久,拌炒才不會爛掉

1 萬 瀏覽
avatar
Pei Chun 7 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 三杯雞 南瓜 滷肉 蒸蛋 炒麵 早餐 鮭魚 打拋豬 麻婆豆腐 酸辣湯 菠菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 香菇雞湯 娃娃菜 小黃瓜 家常菜 粽子 豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 地瓜 杏鮑菇 花椰菜 櫛瓜 雞湯 番茄炒蛋 炒飯 義大利麵 四季豆 馬鈴薯 餅乾 湯麵 低脂高蛋白 台式泡菜 高麗菜飯 茄子 蕃茄燉牛肉 雞肉 金針菇 糖葫蘆 玉米濃湯 高麗菜 排骨 竹筍 番茄 雞胸肉