香煎牛排佐蕃茄起司麵
食材
食材
牛排
1塊
麵
1人份
配料
蕃茄
1顆
蒜末
3瓣
起司片
2片
有鹽奶油
2小塊
調味料
水
1碗
蕃茄醬
1大匙
奶油湯塊
1塊
黑胡椒粒
少許
鹽巴
少許
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1準備好食材後先，煮鍋水煮麵備用，麵約8分熟就撈起 牛排2面灑上黑胡椒粒與少許鹽巴(請完全退冰) -
2起熱鍋下一小塊有鹽奶油，中火把肉2面煎至微焦進烤箱約10分鐘烤熟!喜歡吃生點就少掉時間
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3同鍋無需放油~小火把蕃茄、蒜末、麵煎香
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4接著加入水後放奶油湯塊融化後加入蕃茄醬拌炒均勻
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5水份勿炒乾哦!接著放2片起司於麵上方進微波15秒讓起司融化 然後把一小快有鹽奶油放在牛排上面即可!
小撇步
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