寶寶版米披薩
描述
最近的有毒澱粉事件鬧得人心惶惶，今天就來弄個完全沒有加麵粉的米披薩吧! 寶寶版的米披薩不用加任何調味料也好吃喔~
我們家的小寶目前一歲兩個月。
步驟
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雞蛋打勻後加入米飯泡著備用。
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南瓜一片(約5公分厚半月形)蒸熟後壓成泥備用。
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蘆筍燙五分熟撈起，切大段備用。同一鍋熱水稍微川燙豬絞肉去血水備用。
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平底鍋熱一點無鹽奶油，融化後加入步驟三的食材和豬絞肉炒五分熟後撈起備用。
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平底鍋洗乾淨，重新熱一點無鹽奶油，將泡了雞蛋的米飯平鋪在平底鍋內用小火煎。
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當米飯邊開始變金黃色，用鏟子稍微翻一下邊不沾鍋也不散開就差不多好了。
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接著，食材開始熟後就可以熄火。香噴噴的米披薩就完成啦，可以開動囉~
小撇步
*不加調味料的米披薩靠的就是南瓜和玉米的甜味，還有雞蛋的香味。組合起來味道很棒喔~
*媽媽也可以根據寶寶的喜好自行調整米披薩的配料喔~
*米披薩的"米皮"不可煎得太久太乾太硬，不然寶寶很難咀嚼，並且會有咽到的危險。
參考食譜
Wan Yi Luo
感謝你的食譜，成功了～
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