輕食-長豆竹筍粥

收藏 147 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天氣熱來點輕食的吧!
有筍絲&長豆的蔬菜甜還有濃郁的香菇香及吻仔魚的鮮甜組合起來美味極了^^對小朋友來說足以滿足他們的營養!!

而簡單容易上手的輕食也似乎讓人多吃一碗罪惡感都不至於那麼重>"<
(約2人份)

食材
白米
1 杯
長豆
3~4條
竹筍
1/4支
豬肉末
30g
香菇
適量
1支
蒜頭
3~4瓣
醬油
適量
吻仔魚
1小把
適量
香油
適量
胡椒
適量
橄欖油
1匙
  • 1
    將長豆切小段~竹筍切絲~香菇洗淨泡水備用~蒜頭末~蔥切末(分成蔥末與蔥白)
  • 2
    倒入橄欖油(適量...不需太多)熱鍋爆香蒜末跟蔥白末~加入肉末稍炒至出油加進香菇炒香~倒入香菇水加入吻仔魚,筍絲,長豆及洗淨的白米再到進適量的水蓋上鍋蓋悶煮至米軟~加入約1大匙的醬油及適量的鹽....起鍋前淋上香油和胡椒&蔥花就完成了!!
贊助
2013/06/10 發表 6,683 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣